Les Rêves de Mys

 

Partager le plaisir de découvrir, de créer, de rêver, de ces "petits riens" qui font nos vies et échanger idées, belles images et savoir-faire.

<juin 2010>
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Quelques citations...
 Nous ne devrions jamais avoir honte de nos larmes, car c'est une pluie qui disperse la poussière qui recouvre nos coeurs endurcis.
Charles Dickens- Les grandes espérances

 
 Je ne sais pas ce qui est beau, mais je sais ce que j'aime et je trouve ça amplement suffisant.
-Boris Vian-
 
 Le bonheur est une petite chose que l'on grignote assis par terre au soleil.
-Jean Giraudoux-

 
 Il est des moments où il faudrait oublier les vieux espoirs et s'en créer de nouveaux.
-Johann Friedrich von Schiller-
 
 Il y a des moments où il faut encore courir des risques, faire des pas fous.
-Paulo Coelho- Sur le bord de la rivière Piedra

 
 L'automne, c'est cousu de moments de grâce qui ne durent pas.
-Janine Boissard- La maison des enfants
C'est très important le rire, il brise le mur de la peur, de l'intolérance et du fanatisme.
-Tahar Ben Jellon- La nuit sacrée

 Le temps est ce que nous sommes. Il est sur notre visage, dans nos silences, dans notre attente. Méritons le temps de la patience et des jours où rien n'arrive.
-Tahar Ben Jellon- La nuit sacrée
La patience est l'art d'espérer.
- Luc de Clapiers, Marquis de Vauvenargues-
Cueillons les douceurs, nous n'avons à nous que le temps de notre vie.
- Proverbe perse -
Quand on aime la vie, on aime le passé,parce que c'est le présent tel qu'il a survécu dans la mémoire humaine.
-Marguerite Yourcenar- Les yeux ouverts

Soyez reconnaissants aux personnes qui nous donnent du bonheur. Elles sont les charmants jardiniers par qui nos âmes sont fleuries.
- Marcel Proust -
Le souvenir c'est la présence invisible.
- Victor Hugo - Océan prose

Le souvenir est le parfum de l'âme.
- George Sand -
Il y a des moments doublement mélancoliques et mystérieux, où notre esprit semble éclairé à la fois par le soleil qui se couche et par la lune qui se lève.
- Victor Hugo -

...Ne cultive pas les regrets, on ne récolte jamais que les sentiments que l'on sème...
- Charles Aznavour - Il te suffisait que je t'aime
Chacun de nous sent un jour le besoin d'exorciser ses démons, ceux qu'il connait et surtout ceux qu'il ignore et qui le poussent vers des ravins qu'il ne voit pas.
- Tahar Ben Jelloun - L'auberge des pauvres

La vie est semée de ces miracles que peuvent toujours espérer les personnes qui aiment.
- Marcel Proust - A l'aube des jeunes filles en fleurs
Chaque douleur est une mémoire.
- Eric Fottorino - Un territoire fragile

... Nos raisons renoncent mais pas nos mémoires ...
- J.J Goldman -
Je voudrais vous revoir
La mémoire, c'est curieux, s'attarde délicieusement là où les yeux ont pleuré.
- Hugo Pratt - Hugo Pratt en verve

Si quelque chose de précieux et d'irremplaçable disparait, nous avons l'impression de nous réveiller d'un rêve.
- Hermann Hesse -
Un peu de folie est nécessaire pour faire un pas de plus.
- Paulo Coehlo -
Manuel du guerrier de la lumière
... Il doit rester quelques rêves d'enfant cachés sous mon oreiller, je tenterais de ne pas les écraser avec ma tête lourde de soucis d'adulte...
- Mathias Malzieu - La mécanique du coeur
Aujourd'hui n'est que la mémoire d'hier, et demain le rêve d'aujourd'hui.
- Khalil Gibran - Le prophète

Les folies sont les seules choses qu'on ne regrette jamais.
- Oscar Wilde -
... L'amour est bien le plus difficile des arts. Et écrire, danser, composer, peindre c'est la même chose qu'aimer. C'est du funambulisme. Le plus difficile, c'est d'avancer sans tomber.
- Maxence Fermine - Neige
La mélancolie, c'est le bonheur d'être triste.
- Victor Hugo -
Je suis plein du silence assourdissant d'aimer.
- Louis Aragon - Le fou d'Elsa

Le vrai rêveur est celui qui rêve de l'impossible.
- Elsa Triolet - Mille regrets
C'est fou comme la voix seule peut dire d'une personne qu'on aime - de sa tristesse, de sa fatigue, de sa fragilité, de son intensité de vivre, de sa joie. Sans les gestes, c'est la pudeur qui disparaît, la transparence qui s'installe.
- Philippe Delerm - La première gorgée de bière et autres plaisirs minuscules

Bonheur : un mot fragile, évanescent, léger surtout.
- Philippe Delerm -
Ce qu'il y a devant nous et ce que nous laissons derrière, ceci est peu de chose comparativement à ce qui est en nous. Et lorsque nous amenons dans le monde ce qui dormait en nous, des miracles se produisent.
- Henry David Thoreau -

Nous ne choisissons pas les choses qui nous touchent.
- Graham Greene -
Les mots sont les passants mystérieux de l'âme.
- Victor Hugo - Les contemplations

Il faut apprendre à oublier sans ça, l'existence devient impossible.
- Alice Parizeau - Survivre
Il y a des moments où les rêves les plus fous semblent réalisables à condition d'oser les tenter.
-Bernard Weber- La révolution des fourmis
On ne se souvient pas des jours, on se souvient des instants.
Les grandes passions se préparent en de grandes rêveries.
- Gaston Bachelard - La poétique de la rêverie
Le futur appartient à ceux qui croient à la beauté de leurs rêves.
- Eléanor Roosevelt -
L'art n'est que sentiment.
- Auguste Rodin -

Tu dois vivre dans le présent, te lancer au devant de chaque vague, trouver ton éternité à chaque instant.
- Henry David Thoreau -
Les fleurs du printemps sont les rêves de l'hiver racontés, le matin, à la table des anges.
- Khalil Gibran -

Quelle flamme pourrait égaler le rayon de soleil d'un jour d'hiver.
- Henry David Thoreau -
Si vous ne renoncez à rien, vous vous abstenez de choisir. Et quand on s'abstient de choisir, on s'abstient de vivre la vie que l'on voudrait.
- Laurent Gounelle - L'homme qui voulait être heureux
Dans le domaine de la sagesse, tout progrès exige une bonne dose de culot.
- Hanif Kwreshi - Intimité
L'arbre de la tristesse ne le plante pas dans ton coeur. Relis chaque matin le livre de la joie.
- Omar Khayyam -

L'avenir nous tourmente, le passé nous retient, c'est pour ça que le présent nous échappe.
- Gustave Flaubert - 
Le silence est une tranquillité mais jamais un vide ; il est clarté mais jamais absence de couleur ; il est rythme ; il est le fondement de toute pensée.
- Yehudi Menuhin
-
La vie est comme un arc en ciel : il faut de la pluie et du soleil pour en voir les couleurs.
- A. Ramaiya -

La passion, cet absolu désir qu'on ne peut jamais combler quand il a pour moteur l'absence de l'autre.
- Jean Royer - La main cachée

Ce que la voix peut cacher, le regard le livre.
- Georges Bernanos - Dialogue des carmélites
Les seuls beaux yeux sont ceux qui vous regardent avec tendresse.
- Coco Chanel -

Savoir qu'il n'a plus rien à espérer n'empêche pas de continuer à attendre.
- Marcel Proust - A l'ombre des jeunes filles en fleurs
La tristesse va et vient comme les saisons.
- Diana Evans -

La vie n'est pas triste. Elle a des heures tristes.
- Romain Rolland -
L'imagination peint, l'esprit compare, le goût choisit, le talent s'exécute.
- Duc de Lévis - Maximes, préceptes et réflexions

L'amour fait songer, vivre, croire.
- Victor Hugo - Les contemplations
Toutes les batailles de la vie nous enseignent quelque chose même celles que nous perdons.
- Paulo Coelho - La cinquième montagne

Le jardin est une méditation à ciel ouvert, un secret révélé à qui le mérite.
- Ghislaine Schoeller - Marie d'Ispahan
Y a t 'il une oreille assez fine pour entendre le soupir des roses qui fanent ?
- Arthur Schnitzler -

Entre les désirs et leurs réalisations s'écoule toute la vie humaine.
- Arthur Schopenhauer -
On voit tellement de choses lorsqu'on ferme les yeux.
- Dominique Levy-Chédeville - Gaspard de la nuit et des étoiles

Nul ne rencontre deux fois l'idéal. Combien peu le rencontrent même une fois ?
- Oscar Wilde - Le portrait de Dorian Gray
Dans toutes les larmes s'attarde un espoir.
- Simone de Beauvoir - Les Mandarins

D'une joie même le souvenir a son amertume, et le rappel d'un plaisir n'est jamais sans douleur.
- Oscar Wilde - Le portrait de Dorian Gray
... Il faut savoir cacher sa peine sous le masque de tous les jours...
- Charles Aznavour - Il faut savoir
Les mains sont des symboles et parfois des révélations.
- Eve Belisle - Pension de famille
Il y a des mots qui pleurent et des larmes qui parlent.
- Abraham Cowley -

On a besoin des mains pour dire les choses que la parole ne traduit pas.
- Anne Hebert -Le torrent
Ce que la volupté a de délicieux, elle le reçoit de l'esprit et du coeur.
- Vauvenargues -

Une lettre c'est magnifique et précieux comme un morceau d'âme.
- Anne Dandurand - Petites âmes sous ultimatum
Sans vos gestes, j'ignorerais tout du secret lumineux de votre âme.
- José Ortega Y Gasset -

La vie est un sommeil, l'amour en est le rêve. Et vous aurez vécu, si vous avez aimé.
- Alfred de Musset -A quoi rêvent les jeunes filles
Ce sont mes amis qui m'ont fait aimer la vie. Ils me rendent meilleur à mesure que je les trouve meilleurs eux-mêmes.
- Jacques Chardonne -
La sagesse fait durer, les passions font vivre.
- Chamfort -
Je puis regretter d'avoir menti, d'être la cause de ruines et de souffrances mais fussé-je sur le point de mourir, je ne pourrais me repentir d'avoir aimé.
- Graham Greene - Le fond du problème
Les raisonnables ont duré, les passionnés ont vécu.
- Chamfort -
On peut sécher ses larmes, mais son coeur jamais.
- Marguerite de Valois -

La passion est un ouragan, quelque chose de sublime qui précipite le désastre. C'est une histoire qui se termine toujours mal.
- Tahar ben Jelloun - L'auberge des Pauvres
N'oubliez pas, on vit juste pour quelques rencontres.
- François Cheng -

L'absence est une ride du souvenir. C'est la douceur d'une caresse, un petit poème oublié sur la table.
- Tahar ben Jelloun - Moha le fou, Moha le sage
Le plus beau des lendemains ne nous rend pas la veille.
- Proverbe français -

La lecture, charmant oubli de vous-mêmes et de la vie.
- Rivarol - Rivaroliana

Comme sont subtils et nombreux, et lourds à porter, nos fourvoiements, nos pensées secrètes, nos espérances inavouées, les gestes que nous attendons d'autrui, ceux que nous retenons,les mots que nous voulons entendre, ceux que nous entendons et ceux qui n'ont pas été dits.
- Alice Ferney - La conversation amoureuse
Les rêves sont les clés pour sortir de nous mêmes.
- Georges Rodenbach - Le règne du silence (Au fil de l'eau)
On donne facilement des conseils, ça amuse beaucoup celui qui les donne et ça n'engage à rien celui qui les reçoit.
- A.Karr -
L'absence est le plus grand des maux.
- Jean de la Fontaine - Les Fables

Le bonheur c'est du chagrin qui se repose.
- Léo Ferret -

Aimer et être aimé sera la plus grande affaire de toute notre vie.
- Jean-Jacques Rousseau -
C'est toujours par hasard qu'on accomplit son destin.
- Marcel Achard -

L'avenir nous tourmente, le passé nous retient, c'est pour ça que le présent nous échappe.
- Gustave Flaubert - 

 

 


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RssIcon
par Mys le mardi 29 juin 2010 12:01
Une recette simplissime, joliment présentée qui mettra en appétit tous vos gourmands...

Pour 6 personnes

Cuire 200g de graines de couscous, de quinoa ou de boulgour suivant les indications portées sur le paquet,
A la fin de la cuisson, égréner et rajouter 4 càs d'huile d'olive et un jus de citron, mélanger et réserver,
Peler et couper en petits dés un concombre après l'avoir fait dégorger un petit quart d'heure en le couvrant de sel fin (il sera plus digeste), rincer et assaissonner avec 2 càs d'huile d'olive, quelques feuilles de menthe ciselée et un peu de sel,
Couper trois tomates épépinées en petits dés, assaissonner avec 3 càs d'huile d'olive, sel et poivre,
Remplir 6 verrines (un peu hautes) en alternant graine, concombre et tomates, rajouter sur le dessus un filet d'huile d'olive et un brin de menthe.

Vous pouvez remplacer la menthe par du basilic, à rajouter aux tomates.

Un petit livre sur les verrines offert pour mon anniversaire :
Verrines -de l'apéro chic au café gourmand- José Maréchal


par Mys le lundi 28 juin 2010 19:15


Samedi, départ du Col de la Couillolle (06), ciel serein, température idéale, deux heures et quelques de marche sur une piste bordée d'épicéas, de sapins, de prairies aux fleurs innombrables (pensées sauvages, orchis, bistorte, sainfoin, renoncules...) mélange de couleurs, trop beau...



et à l'arrivée Liberture, village abandonné où les habitants de Roubion (village tout proche) venaient passer l'été avec leurs troupeaux. Quelques maisons, toutes en ruines sauf une, lieu hors du temps, calme absolu, prés et forêts à l'infini



et... surgi de nulle part un chien "patou" :  Belle nous a accompagnés durant notre marche (Nous avons appris au retour qu'elle appartenait au Gîte d'étape du Col).
Il y a longtemps que je n'avais plus "randonné" ainsi mais le plaisir est resté intact,  et en plus ce Paysage...






par Mys le dimanche 27 juin 2010 20:59
Il était une fois 3 amies, l'une était  "experte" en couture, l'autre en possédait les rudiments et la troisième (moi) savait à peine coudre un bouton...

La première acheta un livre de sacs, pochettes, trousses à réaliser en patchwork mais... tout en japonais (pas un seul mot de français, seulement des photos, des schémas et des mesures exploitables) cela ne les arrêta pas!

Aucune d'entre elles n'avait fait de patchwork avant. Ensemble, elles choisirent un modèle de trousse à couture qu'elles confectionnèrent de A à Z avec leurs petites mains (choix et coupe des tissus et des gabarits, couture des pièces, montage et embellissements ; chacune suivant leur sensibilité).
Voici leurs 3 réalisations, pas mal n'est-ce-pas?



Et en plus, elles sont toujours amies et ont entamé d'autres projets en patchwork!!!






P.S : Il y a dans le film d'Anne Fontaine "Coco avant Chanel" une scène où Audrey Tautou utilise une trousse à couture "un peu comme les nôtres".
par Mys le jeudi 24 juin 2010 11:39


Les rêves de Mys ont un an.
Un an de ma vie aussi, avec ses joies, ses peines et certaines cicatrices
qui resteront indélébiles.

Que de chemin parcouru depuis les tâtonnements du début, aidée et guidée avec patience, ténacité et encouragements par Cristelle.

Motivée par les réactions positives de mes premières lectrices et amies, j'ai petit à petit trouvé mon rythme et mis à profit mon plaisir d'écrire, d'échanger, de partager toutes ces "choses" si diverses qui m'intéressent.

Je me pensais plus timide, moins volubile...

Je veux vous remercier tous :
- vous que je connais (en vrai)
- vous que je ne connais que par vos commentaires et vos messages
- et vous qui prenez le temps de visiter mon blog sans pour autant réagir...

Vos visites le font vivre, merci encore 1000 fois et au plaisir de vous lire bientôt.
Mys
par Mys le jeudi 17 juin 2010 13:36

Avec les beaux jours, les piques-niques sont de retour et les bentos prennent l'air.

Appelés "lunch boxes" par les anglo-saxons ou gamelles par nos grands-mères, les bentos sont les boîtes-repas des japonais.
Ils se déclinent dans de nombreuses matières : métalliques, plastiques, bois bruts ou laqués; sobres ou décorés; munis de multiples accessoires; existant en plusieurs tailles et volumes.

C'est dans le Japon de l'ère Kamakura que la "gamelle nippone" trouverait son origine, d'abord simple Furoshiki , elle prend son essor à l'ère Moyoma grâce aux boîtes en bois laqué. A partir de l'ère Edo le bento devient plus raffiné se rapprochant de l'actuel, il se déguste entre 2 maku (actes) de No (théâtre japonais).

Les références de sites et de livres traitant des bentos sont nombreuses, ma liste n'est donc pas exhaustive, rajoutez les vôtres si ça vous dit :
- Le manuel pratique du bento- Elisabeth Takeuchi, Hisayuki Takeuchi, Patrick Aufauvre

- Mes petits bentos sains et gourmands-Laure Kié

- 30 menus pour mes bentos- Sylvie Ait-Ali

- Just bento.com

- Oriza-asia/pratique

- Les fleurs : boutique en ligne

par Mys le jeudi 17 juin 2010 11:15
Le Shibori est une technique japonaise de façonnage et de teinture à réserve utilisée depuis le VIIIème siècle, de nos jours, il en existe plus de 100 motifs.

Les réserves sont réalisées par nouage, ligature, pliage, torsion, pincement ou broderie.
"Les nouvelles Patchwork et Création Textile" n° 105 de France Patchwork nous propose un article de Colette Virot sur un des lieux les plus célèbres du Shibori. Arimatsu, petit village situé près de Nagoya sur la Route Impériale qui reliait Kyoto à Edo (ancien nom de Tokyo) abrite des artisans travaillant encore à l'ancienne avec les mêmes instruments et un musée proposant initiations, démonstrations, expositions et une boutique.
Les processus de fabrication sont complexes et divisés en de nombreuses étapes, la réalisation des réserves est un travail délicat, minutieux et "titanesque" nécessitant habileté et expérience car elles permettent d'obtenir non seulement des effets de teinture mais également de volume, le tissu (coton, soie) gardant en mémoire les torsions subies.
Chaque style de shibori créés au fil des ans porte un nom et chaque artisan est spécialisé dans un style de shibori garantissant rapidité, précision et régularité approchant la perfection.

Grâce à la transmission de ce savoir-faire, il est possible d'allier tradition et modernité et le résultat est spectaculaire.

par Mys le mercredi 2 juin 2010 20:31

Premières fleurs de courgettes au jardin de mon oncle et première cueillette tôt ce matin (les fleurs sont bien ouvertes) pour réaliser des beignets pour le déjeuner.
Avant tout faire tremper les tiges dans un fond d'eau ou entreposer les fleurs au frais.

Pour une trentaine de beignets :
150g de farine, 2 œufs, 20cl de lait, 1 càs d'huile d'olive, sel et poivre du moulin.

Dans un saladier, mélanger les ingrédients afin d'obtenir une pâte à beignets. Laisser la reposer 1/2h au moins.

Ne pas laver les fleurs, les débarrasser simplement des impuretés (terre, pucerons...). Certains enlèvent le pistil, moi je le laisse car je trouve que moins on manipule la fleur mieux c'est. Couper les tiges à une dizaine de cms.

Dans une grande poêle, faire chauffer un fond d'huile (à votre convenance) ; plonger chaque fleur dans la pâte, tapoter les sur le bord du saladier et  déposer les dans l'huile chaude, laisser dorer quelques minutes de chaque côté, égoutter sur un papier absorbant.

Cette spécialité niçoise se sert à l'apéritif ou en entrée. Vous pouvez faire un vœu si c'est la toute première fois ou la première fois de la saison que vous en dégustez...

Chaque fois que je cueille ces fleurs je pense au luxe et à la chance que j'ai de pouvoir apprécier ces beignets aussi souvent. C'est pour moi un avant goût de l'été... 
 

 

par Mys le lundi 31 mai 2010 15:54

...Les Roses possèdent un parfum unique, que l'Eau de Rose a rendu très familier. Selon les espèces, il varie de notes fruitées en accents musqués.
Certains considèrent que le "véritable" parfum de la Rose est celui des Roses de Damas. D'autres lui préfèrent celui des Roses Galliques.
Ce choix est hautement subjectif et je rajouterai appartient au vécu de chacun...
La Rose de Damas porte aussi le nom de Rose d'Automne ou de Rose des Quatre Saisons car sa période de floraison s'étend de l'été au début de l'automne.
...Les pétales de roses constituent l'ingrédient de base des pots-pourris...On utilise les Roses Anciennes : Rose de Chine, Rose Bourbon, Rose Centfeuilles (de Provence), Rose de Damas, Rose Gallique et Rosa Rugosa.

Extrait de Jardins des Sens de Jeff Cox (auteur-jardinier) et Jerry Pavia (photographe).