Les Rêves de Mys

 

Partager le plaisir de découvrir, de créer, de rêver, de ces "petits riens" qui font nos vies et échanger idées, belles images et savoir-faire.

<décembre 2013>
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Quelques citations...
 Nous ne devrions jamais avoir honte de nos larmes, car c'est une pluie qui disperse la poussière qui recouvre nos coeurs endurcis.
Charles Dickens- Les grandes espérances

 
 Je ne sais pas ce qui est beau, mais je sais ce que j'aime et je trouve ça amplement suffisant.
-Boris Vian-
 
 Le bonheur est une petite chose que l'on grignote assis par terre au soleil.
-Jean Giraudoux-

 
 Il est des moments où il faudrait oublier les vieux espoirs et s'en créer de nouveaux.
-Johann Friedrich von Schiller-
 
 Il y a des moments où il faut encore courir des risques, faire des pas fous.
-Paulo Coelho- Sur le bord de la rivière Piedra

 
 L'automne, c'est cousu de moments de grâce qui ne durent pas.
-Janine Boissard- La maison des enfants
C'est très important le rire, il brise le mur de la peur, de l'intolérance et du fanatisme.
-Tahar Ben Jellon- La nuit sacrée

 Le temps est ce que nous sommes. Il est sur notre visage, dans nos silences, dans notre attente. Méritons le temps de la patience et des jours où rien n'arrive.
-Tahar Ben Jellon- La nuit sacrée
La patience est l'art d'espérer.
- Luc de Clapiers, Marquis de Vauvenargues-
Cueillons les douceurs, nous n'avons à nous que le temps de notre vie.
- Proverbe perse -
Quand on aime la vie, on aime le passé,parce que c'est le présent tel qu'il a survécu dans la mémoire humaine.
-Marguerite Yourcenar- Les yeux ouverts

Soyez reconnaissants aux personnes qui nous donnent du bonheur. Elles sont les charmants jardiniers par qui nos âmes sont fleuries.
- Marcel Proust -
Le souvenir c'est la présence invisible.
- Victor Hugo - Océan prose

Le souvenir est le parfum de l'âme.
- George Sand -
Il y a des moments doublement mélancoliques et mystérieux, où notre esprit semble éclairé à la fois par le soleil qui se couche et par la lune qui se lève.
- Victor Hugo -

...Ne cultive pas les regrets, on ne récolte jamais que les sentiments que l'on sème...
- Charles Aznavour - Il te suffisait que je t'aime
Chacun de nous sent un jour le besoin d'exorciser ses démons, ceux qu'il connait et surtout ceux qu'il ignore et qui le poussent vers des ravins qu'il ne voit pas.
- Tahar Ben Jelloun - L'auberge des pauvres

La vie est semée de ces miracles que peuvent toujours espérer les personnes qui aiment.
- Marcel Proust - A l'aube des jeunes filles en fleurs
Chaque douleur est une mémoire.
- Eric Fottorino - Un territoire fragile

... Nos raisons renoncent mais pas nos mémoires ...
- J.J Goldman -
Je voudrais vous revoir
La mémoire, c'est curieux, s'attarde délicieusement là où les yeux ont pleuré.
- Hugo Pratt - Hugo Pratt en verve

Si quelque chose de précieux et d'irremplaçable disparait, nous avons l'impression de nous réveiller d'un rêve.
- Hermann Hesse -
Un peu de folie est nécessaire pour faire un pas de plus.
- Paulo Coehlo -
Manuel du guerrier de la lumière
... Il doit rester quelques rêves d'enfant cachés sous mon oreiller, je tenterais de ne pas les écraser avec ma tête lourde de soucis d'adulte...
- Mathias Malzieu - La mécanique du coeur
Aujourd'hui n'est que la mémoire d'hier, et demain le rêve d'aujourd'hui.
- Khalil Gibran - Le prophète

Les folies sont les seules choses qu'on ne regrette jamais.
- Oscar Wilde -
... L'amour est bien le plus difficile des arts. Et écrire, danser, composer, peindre c'est la même chose qu'aimer. C'est du funambulisme. Le plus difficile, c'est d'avancer sans tomber.
- Maxence Fermine - Neige
La mélancolie, c'est le bonheur d'être triste.
- Victor Hugo -
Je suis plein du silence assourdissant d'aimer.
- Louis Aragon - Le fou d'Elsa

Le vrai rêveur est celui qui rêve de l'impossible.
- Elsa Triolet - Mille regrets
C'est fou comme la voix seule peut dire d'une personne qu'on aime - de sa tristesse, de sa fatigue, de sa fragilité, de son intensité de vivre, de sa joie. Sans les gestes, c'est la pudeur qui disparaît, la transparence qui s'installe.
- Philippe Delerm - La première gorgée de bière et autres plaisirs minuscules

Bonheur : un mot fragile, évanescent, léger surtout.
- Philippe Delerm -
Ce qu'il y a devant nous et ce que nous laissons derrière, ceci est peu de chose comparativement à ce qui est en nous. Et lorsque nous amenons dans le monde ce qui dormait en nous, des miracles se produisent.
- Henry David Thoreau -

Nous ne choisissons pas les choses qui nous touchent.
- Graham Greene -
Les mots sont les passants mystérieux de l'âme.
- Victor Hugo - Les contemplations

Il faut apprendre à oublier sans ça, l'existence devient impossible.
- Alice Parizeau - Survivre
Il y a des moments où les rêves les plus fous semblent réalisables à condition d'oser les tenter.
-Bernard Weber- La révolution des fourmis
On ne se souvient pas des jours, on se souvient des instants.
Les grandes passions se préparent en de grandes rêveries.
- Gaston Bachelard - La poétique de la rêverie
Le futur appartient à ceux qui croient à la beauté de leurs rêves.
- Eléanor Roosevelt -
L'art n'est que sentiment.
- Auguste Rodin -

Tu dois vivre dans le présent, te lancer au devant de chaque vague, trouver ton éternité à chaque instant.
- Henry David Thoreau -
Les fleurs du printemps sont les rêves de l'hiver racontés, le matin, à la table des anges.
- Khalil Gibran -

Quelle flamme pourrait égaler le rayon de soleil d'un jour d'hiver.
- Henry David Thoreau -
Si vous ne renoncez à rien, vous vous abstenez de choisir. Et quand on s'abstient de choisir, on s'abstient de vivre la vie que l'on voudrait.
- Laurent Gounelle - L'homme qui voulait être heureux
Dans le domaine de la sagesse, tout progrès exige une bonne dose de culot.
- Hanif Kwreshi - Intimité
L'arbre de la tristesse ne le plante pas dans ton coeur. Relis chaque matin le livre de la joie.
- Omar Khayyam -

L'avenir nous tourmente, le passé nous retient, c'est pour ça que le présent nous échappe.
- Gustave Flaubert - 
Le silence est une tranquillité mais jamais un vide ; il est clarté mais jamais absence de couleur ; il est rythme ; il est le fondement de toute pensée.
- Yehudi Menuhin
-
La vie est comme un arc en ciel : il faut de la pluie et du soleil pour en voir les couleurs.
- A. Ramaiya -

La passion, cet absolu désir qu'on ne peut jamais combler quand il a pour moteur l'absence de l'autre.
- Jean Royer - La main cachée

Ce que la voix peut cacher, le regard le livre.
- Georges Bernanos - Dialogue des carmélites
Les seuls beaux yeux sont ceux qui vous regardent avec tendresse.
- Coco Chanel -

Savoir qu'il n'a plus rien à espérer n'empêche pas de continuer à attendre.
- Marcel Proust - A l'ombre des jeunes filles en fleurs
La tristesse va et vient comme les saisons.
- Diana Evans -

La vie n'est pas triste. Elle a des heures tristes.
- Romain Rolland -
L'imagination peint, l'esprit compare, le goût choisit, le talent s'exécute.
- Duc de Lévis - Maximes, préceptes et réflexions

L'amour fait songer, vivre, croire.
- Victor Hugo - Les contemplations
Toutes les batailles de la vie nous enseignent quelque chose même celles que nous perdons.
- Paulo Coelho - La cinquième montagne

Le jardin est une méditation à ciel ouvert, un secret révélé à qui le mérite.
- Ghislaine Schoeller - Marie d'Ispahan
Y a t 'il une oreille assez fine pour entendre le soupir des roses qui fanent ?
- Arthur Schnitzler -

Entre les désirs et leurs réalisations s'écoule toute la vie humaine.
- Arthur Schopenhauer -
On voit tellement de choses lorsqu'on ferme les yeux.
- Dominique Levy-Chédeville - Gaspard de la nuit et des étoiles

Nul ne rencontre deux fois l'idéal. Combien peu le rencontrent même une fois ?
- Oscar Wilde - Le portrait de Dorian Gray
Dans toutes les larmes s'attarde un espoir.
- Simone de Beauvoir - Les Mandarins

D'une joie même le souvenir a son amertume, et le rappel d'un plaisir n'est jamais sans douleur.
- Oscar Wilde - Le portrait de Dorian Gray
... Il faut savoir cacher sa peine sous le masque de tous les jours...
- Charles Aznavour - Il faut savoir
Les mains sont des symboles et parfois des révélations.
- Eve Belisle - Pension de famille
Il y a des mots qui pleurent et des larmes qui parlent.
- Abraham Cowley -

On a besoin des mains pour dire les choses que la parole ne traduit pas.
- Anne Hebert -Le torrent
Ce que la volupté a de délicieux, elle le reçoit de l'esprit et du coeur.
- Vauvenargues -

Une lettre c'est magnifique et précieux comme un morceau d'âme.
- Anne Dandurand - Petites âmes sous ultimatum
Sans vos gestes, j'ignorerais tout du secret lumineux de votre âme.
- José Ortega Y Gasset -

La vie est un sommeil, l'amour en est le rêve. Et vous aurez vécu, si vous avez aimé.
- Alfred de Musset -A quoi rêvent les jeunes filles
Ce sont mes amis qui m'ont fait aimer la vie. Ils me rendent meilleur à mesure que je les trouve meilleurs eux-mêmes.
- Jacques Chardonne -
La sagesse fait durer, les passions font vivre.
- Chamfort -
Je puis regretter d'avoir menti, d'être la cause de ruines et de souffrances mais fussé-je sur le point de mourir, je ne pourrais me repentir d'avoir aimé.
- Graham Greene - Le fond du problème
Les raisonnables ont duré, les passionnés ont vécu.
- Chamfort -
On peut sécher ses larmes, mais son coeur jamais.
- Marguerite de Valois -

La passion est un ouragan, quelque chose de sublime qui précipite le désastre. C'est une histoire qui se termine toujours mal.
- Tahar ben Jelloun - L'auberge des Pauvres
N'oubliez pas, on vit juste pour quelques rencontres.
- François Cheng -

L'absence est une ride du souvenir. C'est la douceur d'une caresse, un petit poème oublié sur la table.
- Tahar ben Jelloun - Moha le fou, Moha le sage
Le plus beau des lendemains ne nous rend pas la veille.
- Proverbe français -

La lecture, charmant oubli de vous-mêmes et de la vie.
- Rivarol - Rivaroliana

Comme sont subtils et nombreux, et lourds à porter, nos fourvoiements, nos pensées secrètes, nos espérances inavouées, les gestes que nous attendons d'autrui, ceux que nous retenons,les mots que nous voulons entendre, ceux que nous entendons et ceux qui n'ont pas été dits.
- Alice Ferney - La conversation amoureuse
Les rêves sont les clés pour sortir de nous mêmes.
- Georges Rodenbach - Le règne du silence (Au fil de l'eau)
On donne facilement des conseils, ça amuse beaucoup celui qui les donne et ça n'engage à rien celui qui les reçoit.
- A.Karr -
L'absence est le plus grand des maux.
- Jean de la Fontaine - Les Fables

Le bonheur c'est du chagrin qui se repose.
- Léo Ferret -

Aimer et être aimé sera la plus grande affaire de toute notre vie.
- Jean-Jacques Rousseau -
C'est toujours par hasard qu'on accomplit son destin.
- Marcel Achard -

L'avenir nous tourmente, le passé nous retient, c'est pour ça que le présent nous échappe.
- Gustave Flaubert - 

 

 


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Exposition de la collection printemps-été 1992 d'Azzedine AlaÏa à la Galerie Azzedine Alaïa à Paris (4e) jusqu'au 6 janvier 2019
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L'Art Textile revisite la Grande Guerre.
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L'histoire en costume - L'élégance au XVIIIe siècle
Exposition au Château de Champs-sur-Marne à Champs-sur-Marne (77) jusqu'au 2 novembre
DMC l'art du fil
-Histoire, actualités, Regards d'artistes- Exposition à l’Écomusée textile du Parc de Wesserling à Husseren-Wesserling (68) jusqu'au 30 décembre 2019
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Mys et les livres

Mys et la musique
Un détail, un instant, un plaisir, les cinq sens en éveil pour faire partager la découverte et la création, pour échanger idées et savoir-faire...
RssIcon
par Mys le lundi 30 décembre 2013 14:41
Dans la culture amérindienne l'attrape-rêve filtre les belles images de la nuit qu'il conserve et détruit les mauvais rêves aux premières lueurs du jour.



Une simple photo postée sur Facebook m'a valu une demande particulière : réaliser au crochet un attrape-rêve...

Le tuto trouvé, je voulais pour le crocheter un matériau précieux, j'ai choisi le fil Lace de Drops, un mélange d'alpaga et de soie, coloris turquoise... mais la finesse du fil, la petitesse du crochet (1,75) et la complexité du modèle m'ont fait abandonner!



Déçue mais pas démotivée je me suis tournée vers mes incontournables Muskat coloris turquoise (toujours !) de Drops et crochet n°3, c'est moins délicat je vous l'accorde mais tellement plus aisé pour mes mains pleines d'arthrose...
Pour sa réalisation j'ai mixé 2 modèles (j'ai découvert que j'étais capable de faire cela), l'un trouvé dans un ouvrage pas très récent Crochet- technique et points et l'autre dans Joli fil de lin.
Un cercle métallique fait sur mesure, quelques plumes, quelques perles
et voilà...



par Mys le jeudi 26 décembre 2013 14:05
Fortement influencée par la couverture du magazine -Régal décembre 2013- et puisque la bûche est l'indispensable dessert du repas de Noël,  je me suis lancée cette année dans la réalisation de ce joli classique.


 
Bûche aux pralines roses

Pour le biscuit :
Préchauffer le four à 210°C
Fouetter 4 jaunes d'œufs avec 120g de sucre en poudre et 1 pincée de sel
Battre les 4 blancs en neige et les incorporer en 3 fois en alternant avec 50g de beurre fondu
Ajouter 100g de farine
Étaler cette pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson
Enfourner 10 minutes
A la sortie du four faire glisser le biscuit sur le plan de travail, rouler le dans un torchon humide et laisser refroidir.

Pour la garniture :il vous faudra 150g de pralines roses
Faire ramollir au bain-marie 200g de chocolat noir corsé à pâtisser et 100g de pralinoise
Verser dessus en 3 fois 15cl de crème liquide entière chauffée et 50g de beurre
Mélanger délicatement pour obtenir une ganache lisse
Laisser refroidir avant de mixer la ganache pour l'alléger (si des grumeaux se sont formés le fait de mixer y remédiera foi de moi-même !!)
Réserver une partie de la ganache pour la garniture extérieure de la bûche.

Finitions :
Dérouler le biscuit
Imbiber le de 3càs de sirop d'érable allongées d'1 càs d'eau
Tartiner de ganache et parsemer de 3càs de pralines roses concassées grossièrement
Rouler à nouveau et envelopper serré dans un film alimentaire
Réfrigérer un moment, ôter le film, recouvrer la surface de la bûche du reste de la ganache et des pralines restantes
Couper les extrémités et réfrigérer jusqu'au moment de servir (2h minimum)
Vous pouvez aussi la servir le lendemain, dans ce cas roulez la dans un film alimentaire et sortez la une heure avant.



J'ai pris quelques libertés avec la recette proposée, celles ci n'ont pas altérées la qualité de cette gourmandise.
Régalez-vous...


par Mys le mardi 24 décembre 2013 10:54
Un avant goût de Noël avec ces mendiants et ces minis bonhommes en pain d'épices que j'ai confectionné hier.
Ces petites choses feront un petit présent glissé dans la serviette de table pour mon repas de Noël...

Mendiants aux fruits secs

Concasser grossièrement 100g de fruits secs (j'ai mélangé noix, noisettes, noix de pécan, pistaches et amandes à part égale).
Les faire torréfier 2 à 3 minutes à sec.
Saupoudrer de 50g de cassonade, laisser la fondre puis mélanger délicatement.
Verser sur un papier cuisson et laisser refroidir.

Casser 200g de chocolat noir corsé à pâtisser, faire fondre au bain-marie.
Procéder de même avec 200g de pralinoise.
Laisser refroidir quelques minutes.
Il est possible d'utiliser du chocolat blanc et du chocolat au lait.

Avec une cuillère, déposer des disques de chocolat très fins sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Répartir sur ces disques quelques fruits secs caramélisés.
On peut rajouter des écorces d'orange confites.

Laisser durcir à température ambiante puis conserver dans une boite hermétique.

C'est une tuerie, ce petit goût de caramel !!!



Pour les minis bonhommes en pain d'épices je dois vous faire un aveu c'est un sachet tout prêt de la marque Priméal acheté à Biocoop, facile à réaliser, bien dosé en épices, au final un biscuit moelleux et parfumé.
 


par Mys le lundi 23 décembre 2013 15:14
Après quelques jours de farniente forcé dû à ma rencontre avec le parechoc d'une voiture sur un passage protégé qui m'a valu un genou couronné (et hop mon collant rouille neuf sacrifié !), une main éraflée, des contusions et des courbatures au dos comme si j'étais tombée d'une échelle (du moins j'imagine, le cas ne s'étant jamais produit !!!), bref après ces péripéties (pour aller acheter 2 fougassettes !!!) et comme Noël c'est dans 2 jours,  même encore un peu bancale aujourd'hui j'ai pâtissé : mendiants et mini bonhommes en pain d'épices.




par Mys le lundi 16 décembre 2013 15:29
Par une douce après-midi on se balade , on papote, on regarde surtout où l'on pose ses pieds et soudain en levant les yeux on découvre ça...

Au dessus de ce monde minéral, noyée dans l'immensité du ciel bleu, La Lune.



par Mys le vendredi 13 décembre 2013 10:18
En bois flotté récupéré sur les plage de Cannes ce petit sapin est une réalisation-maison. Assemblé pour Christelle et ses Miguel en vue de CSF, je n'allais pas l'abandonner à Paris...



Le voici paré de turquoise et d'argent, ses habits de fête 2013 !





par Mys le jeudi 12 décembre 2013 13:21
16°C, pas un souffle de vent, quelques kilomètres en voiture et me voici  à la montagne pour dénicher quelques matières naturelles destinées à ma déco de fête.

La vue qui s'offre depuis ce point haut est phénoménale malheureusement estompée par de la brume (pollution ?)



La veste serait presque inutile tellement le fond de l'air est doux,  pourtant les versants à l'ombre conservent des vestiges de la neige tombée il y a 3 semaines.



Des lichens, de petites pommes de pin, du gui, j'ai trouvé mon bonheur et passé 2 belles heures au grand air.



A propos de gui, un peu rouillée la druidesse (!), grimper aux arbres ce n'est plus vraiment de mon âge...



par Mys le jeudi 12 décembre 2013 11:50
Ça y est, dernière ligne droite avant les festivités de fin d'année...



Curieusement cette année je me sens prête à me lancer dans la magie, sans appréhension, sans blues voire même avec une pointe d'impatience !

Quand je dis prête c'est disons dans ma tête parce que côté planning je suis loin d'être prête, si le sapin trône tout enguirlandé c'est grâce à Amélie qui s'impatientait depuis à peu près le 1er décembre !!!



Bien que je connaisse le nombre de mes convives il me reste à envisager les menus, les décos de table, les dernières babioles à acheter ou à confectionner, les emballages, les inévitables problèmes d'intendance (vaisselle, chaises...) et les impondérables de dernière minute !!!!



Misère, je respire un grand coup et tout va bien se passer...